有限会社筑前屋より
数あるHPサイトから弊社のサイトにお越しいただき誠にありがとうございます。
2023年4月よりHPを改定いたしましたので以下をクリックしてご覧ください。
当サイトは新しいHPが出来た為、2023年10月をもって終了させて致します。
大変お世話になりました。
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牛すじの達人
有限会社筑前屋
沢山あるWEBサイトの中から、弊社サイトへご訪問誠にありがとうございます。
是非とも、弊社をもっと知って頂ければ幸いです。
ギラリと光る銀色の釜からもうもうと立ちのぼる白い湯気。あたりに漂う肉を茹でる匂い。筑前屋の牛すじ製品の加工は、工場のなかでもひときわ広く空間をとった、通称「ボイル場」で始まります。ボイル場には、ステンレス製・正方形の(蒸気釜)が何台も並び、釜の中では、ゴロゴロとした牛肉の塊が茹でられています。
ここは、九州北部の北九州市に隣接する直方(のおがた)市、有限会社筑前屋新入工場。弊社が販売する国産牛すじ製品の製造現場です。日本全国の産地から供給された国産の牛肉が、この工場で牛すじ製品に加工され、年間400トン程が出荷されていきます。
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牛すじ製造についてのこだわりがご覧になれます。
是非ともご覧ください。
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